由于鲜肉柜经过长途运输，卧式冷柜价格，鲜肉柜到货后需要静置5小时以上再通电开机，否则可能引起制冷问题。同时，在使用时也要注意，断电后5分钟之后才能重新启动，防止烧毁压缩机电机。一般鲜肉柜使用风冷型居多，卧式冷柜，风冷型无需除霜，制冷均匀，降温快；对于直冷型鲜肉柜，一般霜层在5mm时就要除霜，否则影响制冷效果，卧式冷柜加工定制，霜层越厚制冷效果越差，越耗电。长期这种状态下使用会影响压缩机使用寿命。
鲜肉冷柜产品远近闻名，它不仅---，保鲜效果也非常的好。在冷柜里存储好几天的肉拿出来还是美味而新鲜。新鲜度高，嫩度好，保留猪肉原有的营养成分，口感特鲜。因此，冷柜冷鲜肉既有鲜肉的特点，又克服了冷鲜肉和冻肉的冷缺点。鲜肉展示柜要经常擦洗，因为在周围还有局部残留的胶，您经常的擦洗过程中，这些东西都会消失的慢慢的越来会越亮。鲜肉展示柜不要用肥皂水、洗洁精或者净水清洗鲜肉展示柜。以防用过的水渍侵蚀我们的展示柜表皮，以防生锈腐烂。
鲜肉柜直冷与风冷技术
根据冰箱内部冷气传递方式不同，鲜肉柜制冷方式主要分为直冷式和风冷式两种。传统的直冷式结构简单，耗电量较少，但给用户带来了手动除霜的烦恼；随着技术的进步，卧式冷柜品牌，风冷技术被用于鲜肉柜之中，有效地解决了结霜问题，因而风冷鲜肉柜越来越流行。接下来，我们就其含义、优缺点和结霜或不结霜的原因进行解析。
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